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Cake aux courgettes et aux petits pois
Une recette simple faisable par tous, de plus c'est un régal !
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
-1 boite de petits pois
-2 petites courgettes
-4 oeufs
-10 cl d'huile
- sel, poivre , et muscade
-200g de farine
- 1/2 sachet de levure
Recette proposée par :
de Belloy Marie-christine
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PREPARATION
Ebouillantez 3 à 4 mn deux petites courgettes coupées en dés.
Egouttez une petite boîte de petits pois.
Dans un saladier, mélangez 4 oeufs avec 10 cl d'huile, sel, poivre et muscade.
Ajoutez 200 g de farine, un demi-sachet de levure, puis les petits pois et les dés de courgettes.
Mélangez délicatement.
Versez dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé beurré.
Faites cuire 40 mn.
Servir dès la sortie du four.
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