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Poulet au piments et miel
Pour ceux qui aiment le sucré salé...
4.5/5
4 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 c.s d'huile
1 kg de blancs de poulet en tanches fines
1 c.s de gingembre rapé
3 piments rouges épépinés et coupés finement
1 gros piovron rouge (350 g) en tranches épaisses
1 c.c de maïzena
1 c.s de sauce de soja
80 ml de jus de citron
60 ml de miel
4 petit oignons blanc émincés finement
Recette proposée par :
Cedric
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PREPARATION
1. Faites chauffer la moitié de l'huile dans on work ou une grande poêle. Faites sauter le poulet avec le gingembre et le piment en petites quantités jusqu'à ce qu'il dore.
2. Faites chauffer le reste de l'huile dans le work. Faites rissoler le poivron jusqu'a ce qu'il soit juste tendre.
3. Incorporez la maïzena à la sauce soja dans un petit pot, ajouter le jus de citron et le miel. Remettez le poulet dans le work. Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Garnissez d'oignons juste avant de servir.
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