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Pan-Bagna

Une recette classique de pan-bagna



Image de la recette Pan-Bagna

1/5

2 votes

Préparation :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 2 personne(s)

10 cl d'huile d'olives
Une boîte d'olives noires
2 ou 3 tomates
1 coeur de céleri
5 ou 6 champignons de Paris
1 artichaut
500 grammes de pain de campagne
1 boîte d'anchois

Recette proposée par :
Avatar de jean-paul
jean-paul

PREPARATION

Couper le pain dans le sens de la largeur. Mettre les morceaux de pain à tremper dans un fond d'eau salée, puis d'huile d'olive.
Lorsque les deux parties du pain sont bien humectées, disposer sur l'une d'elles des tracnhes de tomate, le coeur d'artichaut, des tranches de champignons et le coeur de céleri.

Disposer enfin olives noires et anchois.
Replacer la deuxième partie du pain sur le dessus.
Poser dessus un poids. Vous pouvez servir une demi heure après.



Commentaires

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Derniers commentaires

c est un pan bagna de quel…
par par jeromeU5 | Posté le 29/08/2009


cette recette ne correspond…
par par camak3 | Posté le 20/05/2009


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