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Papillotes d'agneau à la feta

Recette savoureuse rapellant les vacances au soleil.



Image de la recette Papillotes d'agneau à la feta

4.7/5

6 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
40 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

6 tranches de gigot de 150 g
500 g de pommes de terre
6 tomates fermes
180 g de feta
2 gousses d'ail
2 càs de persil ciselé
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre

Recette proposée par :
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Maria
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PREPARATION

Faites dorer les tranches de gigot 8 mn à la poêle dans 2 c. à soupe d'huile. Salez, poivrez. Pelez les pommes de terre. Emincez-les finement.
 
Incisez les tomates en croix. Ebouillantez et pelez-les. Coupez-les en 2. Pressez-les pour éliminer les graines.
 
Huilez 6 feuilles de papier sulfurisé. Répartissez les pommes de terre en les faisant se chevaucher. Salez, poivrez.
 
Déposez une tranches de gigot par-dessus. Parsemez de persil et d'ail haché. Placez une demi-tomate de chaque côté de la viande. Répartissez la feta en lamelles. Poivrez. Formez 6 papillotes.
 
Faites cuire 40 mn dans le four préchauffé th 6 (180°). Servez dans les papillotes.



Commentaires

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Derniers commentaires

Bon et très facile à faire !
par par cecileFJ | Posté le 19/04/2009


vraiment très bon!!
par par lauras | Posté le 17/09/2008


je l'ai testé avec les…
par par fromenq | Posté le 05/08/2008


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