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Idées de recettes et dossiers :
pommes de terre, pâté de foie, pâte, hiver, viandes, plats
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| | | Pommes de terre farcies au paté de foie | 1/5
1 vote |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 1 heure. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Simple, originale et délicieuse ! |
Voir les recettes de veronique08 |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
8 grosses pommes de terre
500 g de paté de foie
6 gousses d'ail
3 echalottes
1 bouquet de persil
sel, poivre | | Mouliner les assaisonnements (ail, échalottes, persil)
Eplucher les pommes de terre. Les laver, les essuyer.
Les creuser avec une petite cuiller. Ecraser le paté de foie à la fourchette.
Saler, poivrer.
Mélanger les assaisonnements au paté de foie.
Garnir les pommes de terre de ce mélange.
Mettre une cuillère d'huile dans une grande cocotte, faire chauffer.
Déposer les pommes de terre dans l'huile chaude.
Ajouter un peu d'eau, laisser mijoter 1 heure. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Accompagner d'une salade cela fait un repas facile, délicieux. Même les enfants adorent. |
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| evarie - 28/02/2007
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| Note : 1/5. paté de foie beurk il y a tellement d' autre ingrédients naturels pour farcir une pomme de terre | |
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Note du webmaster : Si vous n'aimez pas le pâté de foie, faîtes la recette avec une farce fine de volaille, relevée de curry...
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Idées de recettes :
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