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Gratin de pommes de terre à la volaille
Un bon plat d'hiver, facile à faire et qui peut se préparer en partie à l'avance
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
Environ 10 pommes de terre moyennes, préalablement cuites à la vapeur et coupées en rondelles.
4 escalopes de volaille
1 gros oignon
2 briquettes de crème fraîche allégée semi épaisse
1 tablette de bouillon de volaille
un peu de vin blanc
poivre
un peu d' huile d' olive
100g de gruyère rapé
Recette proposée par :
babeth59
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PREPARATION
Faire revenir les oignons finement émincés dans l' huile d' olive.
Quand ils sont blonds, y ajouter les escalopes coupées en petits dés.
Quand l' ensemble a pris un peu de couleur, ajouter une rasade de vin blanc puis la tablette de bouillon et un peu d' eau (pas trop, ça sera trop liquide ensuite). Faire un peu bouillonner tout ça. Poivrer.
Ajouter la crème, recouvrir de fromage râpé et mettre au four à 180° pour 30 min.
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