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750g de plaisir
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Briochettes carambar
Des brioches tendres et savoureuses avec une pointe de caramel avec le caranbar
5/5
1 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
45 minutes
Attente :
2 heures
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 10 personne(s)
- 350 g Farine
- 13 cl de Lait
- 50 g de Fromage Blanc
- 1 oeuf
- 40 g de Sucre
- 1/2 ccafé de sel
-1 csoupe de levure boulangère
-5 Carambars mous
Recette proposée par :
Yasminou
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PREPARATION
1°/ Mettre tout les ingrédients dans la map programme pétrissage.
2°/ Retirer la boule de pâte et laisser lever 1h30 -2h dans un bol filmé a l' abri des courants d' air, puis dégazer la pâte et la pétrir avant de la séparer en plusieurs morceaux (en 10 pour moi).
3°/ Prendre un de ces morceaux et l' étaler légèrement pour incorporer la 1/2 d' un carambar. recouvrer la pâte et reformer un boule.
4°/ Prendre un moule à muffins par exemple anti-adhésives et mettre une boule dans chaque empreinte.
5°/ Badigeonner légèrement de lait avec 1cuilère à café de sucre vanillé (sucre vanillé maison pour moi) et on laisse encore lever 30-45min et on enfourne a 180° pour environ 25-30min.
Retirer les briochettes une fois refroidie.
conseils
Mettez les le matin 10 sec au micro onde.
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc moelleux.
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excellentes
par par mnaude | Posté le 12/07/2009