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Blanquette de veau façon maman

Blanquette de veau aux carottes et à la crème fraîche



Image de la recette Blanquette de veau façon maman

2/5

2 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
2 heures

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

1 kg de gîte de veau
3 belles carottes
1 gros oignon
du persil frais
30 cl de crème liquide
sel, poivre
feuille de laurier
branche de trym

Recette proposée par :
Avatar de decker
decker

PREPARATION

Faites revenir le veau et l'oignon émincé. Lavez et épluchez les carottes, les couper en rondelles, ajouter à la viande. Ajouter le persil ciselé et couvir d'eau. Salez, poivrez et ajoutez la feuille de laurier et le thym.
 
Laissez mijoter et ajoutez la crème 10 minutes avant la fin de la cuisson.

Bon appêtit



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par par luce22R | Posté le 28/09/2008


on ne fait pas revenir la…
par par vonvonI | Posté le 07/03/2008


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