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750g de plaisir
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Coleslaw
Salade aigre-douce anglo-saxone
3.5/5
2 votes
Préparation :
15 minutes
Attente :
2 heures
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1/4 de chou blanc
2 carottes
1 oignon
2 c à s de raisins secs
4 c à s de mayonnaise
3 c à s de yaourt nature
1/2 c à c de sucre
1 c à s de vinaigre de cidre
sel, poivre
Recette proposée par :
Casa-Breizh
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PREPARATION
Coupez en fines lanières le chou et l'oignon ou les râper au robot.
Râpez les carottes.
Dans un saladier, versez le vinaigre, le sucre, la mayonnaise et le yaourt. Assaisonnez et mélangez.
Ajoutez les légumes et les raisins. Remuez, placez 2 ou 3 heures au réfrigérateur.
conseils
On peut y ajouter des cerneaux de noix, du poulet froid, des pommes...
Elle peut être servie en entrée ou en accompagnement.
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc sec.
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