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15min
Très facile
Bon marché
Par Casa-Breizh
Salade aigre-douce anglo-saxone
Ingrédients
4 personnes
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½ c. à c. de sucre
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1 c. à s. de vinaigre de cidre
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Sel ou sel fin
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Poivre
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3 c. à s. de yaourts nature
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4 c. à s. de mayonnaise
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2 carottes
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1 oignon
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2 c. à s. de raisin secs
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¼ chou blanc
Préparation
Préparation :
Attente :
Coupez en fines lanières le chou et l'oignon ou les râper au robot.
Râpez les carottes.
Dans un saladier, versez le vinaigre, le sucre, la mayonnaise et le yaourt. Assaisonnez et mélangez.
Ajoutez les légumes et les raisins. Remuez, placez 2 ou 3 heures au réfrigérateur.
Conseils
Cette salade peut se conserver 2 ou 3 jour dans un récipient bien fermé.
On peut y ajouter des cerneaux de noix, du poulet froid, des pommes...
Elle peut être servie en entrée ou en accompagnement.
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