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Gâteau meringué aux pommes
une génoise, des pommes cuites et une meringue
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
6 pommes
2 oeufs et 3 blancs d oeufs
120g de beurre fondu
280g de sucre
80g de farine
50g d amandes effilees
3 dl d eau
Recette proposée par :
duprez
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PREPARATION
Cuire cette préparation 30 minutes.
Epluchez les pommes ; cuire dans 3dl d eau + 80g de sucre.
Battre les blancs d'oeufs et 80g de sucre pour la meringue.
Disposez les pommes sur le gateau, cuire, recouvrez ensuite de la meringue et soupoudrez d'amandes effilées.
Faire cuire au four à 125 degré jusqu'à ce que la meringue soit colorée.
conseils
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Commentaires
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Derniers commentaires
Mais donnez donc une chance à…
par par sergerAf | Posté le 30/11/2007
il faut 280 g de sucre en…
par par mariejI8Q | Posté le 11/11/2007
très bien commenté
par par jujudr | Posté le 23/04/2007