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Crêpes sucrées de ma grand mère bretonne

Ces crêpes restent à mon avis exceptionnelle de part le goût et leur texture je n'en ai jamais mangé d'aussi bonne et elles se mangent aussi bien natures



Image de la recette Crêpes sucrées de ma grand mère bretonne

3/5

1 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
2 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

1 kg de farine de froment
200g de farine de blé noir (ou sarrazin)
700g de sucre
6 oeufs entiers
12 jaunes d'oeufs
1 pincée de sel
arôme : cannelle, eau de vie , rhum au choix)

Recette proposée par :
Avatar de Véronique Banet
Véronique Banet
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PREPARATION

Mélanger tous les ingrédients
et faire cuire sur des galetoires ou crepières



Commentaires

Voir tous les commentaires [1]


Dernier commentaire

c bizare il ne fo pa de…
par par tomvp7 | Posté le 25/04/2009


conseils

Si vous avez de l'eau de vie ou du rhum serait preferable pour le gout car de toute maniere l'alcool s'évapore à la cuisson !!
essayer de les faire assez fines elles n'en sont que meilleures

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