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Boulettes de riz aux 2 fromages
Boulettes faites avec du riz, 3 sortes de fromage râpés, oeuf, persil et roulées dans la panure, cuite à la friteuse. Délicieux!!!
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
500g de riz collant
200g de jambon cuit haché
100g emmenthal
100g de gruyère
2 oeufs
persil haché
panure nature ou piquante ou aux herbes
sel, poivre
Recette proposée par :
barvaux pascale
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PREPARATION
Ensuite y ajouter le jambon, les fromages, les oeufs, le persil, le sel , le poivre.
Bien tout mélanger, ça doit être collant.
Confectionner des boulettes moyennes et rouler les dans la panure.
Cuire à la friteuse jusqu'à ce qu'elles soient très bien dorées. Servir chaudes en entrée ou comme plat avec une salade.
conseils
Elles peuvent servir d'entrée ou comme plat unique, mangées froides ou chaudes, amuse gueules.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [12]
Derniers commentaires
Très Belle idée de recette…
par par infobor | Posté le 16/09/2009
trop top
par par samia3 | Posté le 28/04/2008
top cette recette on na adoré…
par par arnaud7KA | Posté le 09/04/2008