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Riz

C'est la céréale la plus cultivée au monde après le blé. Il se consomme chaud ou froid, salé ou sucré.  Qu'il soit rond ou long, le riz se cuit dans un liquide (eau, bouillon, lait...) et se garde ferme, mais pas croquant.


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Risotto à la milanaise facile

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Un risotto tout simple mais savoureux.

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Simple et pourtant ce risotto est une vraie merveille. Savoureux, gourmand et délicieux.

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Salade de riz pour buffet froid

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Risotto crevettes et courgettes

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Un risotto aux douces saveurs ensoleillées.

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Salade de riz au maïs et poulet

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Un grand classique de la cuisine chinoise, pour accompagner des nems ou tout autre plat de votre choix, les enfants adorent.

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Salade de riz à base de légumes d'été et de thon.

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C'est un riz cuit à la vapeur accompagné d'une sauce à base de d'escalope de dinde coupé en petit dés, cuit au curry et rehaussé par de la crème fraîche.

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