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Recette originale de tourte à la viande et aux fruits de mer
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 pate feuilletée
1 kg pommes de terre
450 gr collier de porc
500 gr moules
400 gr crevettes roses ( pas trop grosses)
1 oignon
2 tomates
1 gousse d' ail
15 cl crème fraiche
1 verre de vin blanc sec
sel et poivre
1 cuillère à soupe huile
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Décortiquez les crevettes, et ebouillantez les tomates, pour les peler et les épépiner.
Coupez les pommes de terre en lamelle et les tomates en quartier, mélangez tous les ingrédients
Dans un plat à four (de préfférence rond et creux) badigeonnez d'huile, versez le mélange ainsi obtenu, recouvrez de la pate feuilletée. Passez au four 60 mn environ (th 8 )
conseils
à consommer avec un bandol rosé ou un rosé d' anjou.
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc sec. Sauvignon, Sauvignon Blanc, Saint-Bris
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Commentaires
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Dernier commentaire
excellent !!
par par val047 | Posté le 28/07/2009