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Aillade de pâtisson aux lardons

Savoureuse recette de courge, simple et rapide pour un dîner léger (cela change des poêlées à la courgette).



Image de la recette Aillade de pâtisson aux lardons

4.3/5

4 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

1 gros pâtisson (environ 1,5 kg)
200g de lardons fumés
1 verre d'huile d'olive
beurre
sel, poivre
5 gousses d'ail
1 bouquet de persil

Recette proposée par :
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valavray
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PREPARATION

Eplucher, laver et épépiner le pâtisson puis le découper en petit dés. Peler l'ail et hâcher le persil. Faire sauter à la poêle les dés de pâtisson dans l'huile d'olive avec l'ail et le persil.
Lorsque ceux-ci sont presque cuits (environ 20 min), ajouter les lardons ou dés de jambon et laisser cuire encore 10 min.



Commentaires

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Derniers commentaires

super bon !!!!!
a…

par par mary19b | Posté le 25/10/2009


Bonne recette et…
par par sarlot7 | Posté le 13/09/2009


Bonne recette et…
par par sarlot7 | Posté le 13/09/2009


conseils

N'hésitez pas à prendre un gros pâtisson ou deux moyens car cela réduit beaucoup à la cuisson.

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