Gratin de Pâtisson à la béchamel
Ce gratin va faire l'unanimité à table.
Cette petite courge à la peau blanche ou orange possède un petit goût d'artichaut . Délicieux en beignet, en gratin ou en potage, mais aussi en tartes sucrées ou salées. Le patiison se marie très bien à la noisette.
Ce gratin va faire l'unanimité à table.
Un pâtisson surprise et gourmand !
Une soupe délicieuse et réconfortante.
Une recette simple et rapide. A consommer sans modérations
Le goût du pâtisson est très délicat, il se rapproche plus à celui d'une courgette qu'à celui d'une courge et j'ai alors pensé qu'il aurait pu se marier bien avec des…
Un légume peu connu de la famille des courges et au goût d'artichaut préparé en purée avec de la pomme de terre et gratiné. Un régal !
Savoureuse recette de courge, simple et rapide pour un dîner léger (cela change des poêlées à la courgette).
Une tarte aux saveurs de l'été.
Le pâtisson ou artichaut de Jérusalem ou bonnet de prête ou bonnet d'électeur, fait parti de la famille des cucurbitacées. Il a un léger goût d'artichaut. Il peut être…
Voilà un plat complet et facile à faire pour le dîner, avec un dressage original.