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Pain de thon chaud et son coulis de poireaux

Recette très "légère", parfaite pour un diner ou une bonne entrée



Image de la recette Pain de thon chaud et son coulis de poireaux

4/5

1 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
1 heure

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 400 gr de thon au naturel égouté
- 2 oeufs
- persil plat
- sel,
- Poivre du moulin
- 1 jus de citron
- 1 pot de crème fraîche épaisse de 500 gr
- 3 blancs de poireaux
- 1 pot de crème fraiche épaisse de 250 gr

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

- Mixer le thon et ajouter 2 oeufs.
- Ajouter le sel, le poivre, le persil, le citron et la crème fraîche.
- Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
- Cuire pendant 1 heure à feu moyen. 
 
Pour le coulis de poireau :
- Cuire les poireaux à l'eau.
- Mixer les poireaux et melanger avec la crème fraiche.
- Assaisonner.



conseils

Manger ce pain de thon chaud avec sa sauce.
Utiliser une creme fraîche allegée, votre plat sera encore plus léger.
 
Très peu calorique, en plat unique le soir c'est un délice avec une salade verte !


ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin rouge. Anjou, Coteaux du Layon, Reuilly, Touraine

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