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750g de plaisir
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Bécasse sur canapés
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INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
125g de lard
125g de beurre
125g de crème fraîche
5cl de glace de viande
5cl de cognac
6 canapés de pain de mie
foie gras à volonté
sel et poivre
Recette proposée par :
REBIERE Alex Pierre et Marie Curie Braine
PREPARATION
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