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Pâtes carbonara
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 paquet de pâtes fraiches
125 g de crème fraiche
1 cuillère soupe de moutarde
250g de lardons
1 gros oignon
herbes de provence
20 cl de vin blanc
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Retirer les lardons et faire revenir des oignons dans la même poêle.
Une fois les oignons revenus, remettre les lardons, ajouter des herbes de provence et déglacer au vin blanc.
Faire cuire des pâtes fraîches.
Faire réduire les lardons, puis ajouter de la crème fraîche et une cuillère à soupe de moutarde.
Egoutter les pâtes.
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Commentaires
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par par rarade | Posté le 24/04/2008
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