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Roulé de poulet champêtre

Recette très simple, rapide à effectuer et à la portée de tous.

Bon appétit !



Image de la recette Roulé de poulet champêtre

4/5

3 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

6 filets de poulet coupés fin
1 kg de champignons forestiers
panure
4 oeufs
ail
persil

PREPARATION

Etaler les filets de poulets sur un torchon.
Faire revenir les champignons à l'ail et au persil (5 minute).
Mettre le tout au milieu du filet de poulet.
Le rouler, attacher avec un cure dent.
Paner le tout.
Passer à la poêle 15 minutes.



conseils

Servir chaud accompagné d'une salade de roquette citronnée.

ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com

Avec ce plat, nous conseillons le service d'un cru du Beaujolais, le gamay pour la fraîcheur, le cru pour sa structure et se marier à la viande blanche.

Vin rouge. Brouilly, Côtes de Brouilly

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