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Roulé de poulet champêtre

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Photo par : helenaX

Recette très simple, rapide à effectuer et à la portée de tous.

Bon appétit !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (6 personnes)

  • ail
  • persil
  • 4 œufs
  • panure
  • 1 kg de champignons forestiers
  • 6 filets de poulet coupés fin
  1. Étape 1 :

    Etaler les filets de poulets sur un torchon.
    Faire revenir les champignons à l'ail et au persil (5 minute).
    Mettre le tout au milieu du filet de poulet.
    Le rouler, attacher avec un cure dent.
    Paner le tout.
    Passer à la poêle 15 minutes.

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Conseils

Servir chaud accompagné d'une salade de roquette citronnée.

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