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Roulé de poulet champêtre
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4.2 / 5 9 avis
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Roulé de poulet champêtre - Photo par helenaXRoulé de poulet champêtre - Photo par helenaX@ HelenaX
H
Par Héléna Maggiore

Recette très simple, rapide à effectuer et à la portée de tous.

Bon appétit !

Ingrédients (6 personnes)

  • Ailail
  • Persilpersil
  • Oeuf4 œufs
  • Chapelurepanure
  • 1 kg de champignons forestiers
  • 6 filets de poulet coupés fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Etaler les filets de poulets sur un torchon.
    Faire revenir les champignons à l'ail et au persil (5 minute).
    Mettre le tout au milieu du filet de poulet.
    Le rouler, attacher avec un cure dent.
    Paner le tout.
    Passer à la poêle 15 minutes.

Conseils

Servir chaud accompagné d'une salade de roquette citronnée.

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