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Amandines aux Cranberries
Amandines se rapportent ici à 2 éléments rentrant dans la réalisation de cette recette...
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
200 g de poudre d'amandes
200 g de sucre glace
200 g de purée de pomme de terre (Amandines)
40 g de fécule de pomme de terre
1 pincée de vanille en poudre
2 gouttes d'extrait d'amande amère
40 g de beurre doux fondu refroidi
40 g de beurre 1/2 sel fondu refroidi
2 œufs
100 g de cranberries séchées
Recette proposée par :
Pucebleue sur son blog : J'en reprendrai bien un bout...
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PREPARATION
Préchauffer le four à 180°
Prélever de petites quantités de préparation et remplir les empreintes d'un moule en silicone.
Cuire 20 min à 180°
Laisser tiédir hors du four quelques minutes avant de démouler délicatement.
Déguster accompagné d'une crème anglaise ou d'une glace vanille.
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ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc moelleux.
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