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Cake au confit d'oignon et gorgonzola
Allier le sucré du confit d'oignon avec l'amertume du gorgonzola
5/5
1 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
35 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
100 gr de farine
100 gr de maïzena
1/2 sachet de levure chimique
3 oeufs
1 yaourt 0%
60gr de gorgonzola
1 bocal de confit d'oignons
Recette proposée par :
Sagweste sur son blog : Les papilles de Sagweste
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PREPARATION
Préchauffer le four TH 210
Mélanger les farines avec la levure
Casser les oeufs au milieu, verser le yaourt et bien mélanger le tout
Incorporer la gorgonzola en morceaux
Puis la moitié du confit d'oignons
Mélanger le tout
Verser dans un moule à cake anti adhésif
Verser par dessus le restant de confit d'oignons
Enfourner 35mn
Il est cuit quand la lame du couteau ressort sèche
Laisser reposer un peu avant de démouler
C'est prêt
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