Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Le mousse au chocolat… 100 % belge

Je vous livre ma recette fétiche !  



Image de la recette Le mousse au chocolat… 100 % belge

-/5

0 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

Votre marché  :
250 gr de chocolat
60 gr de beurre
8 œufs
50 gr de sucre

 

Recette proposée par :
Avatar de Sophie sur son blog : Tomate cerise
Sophie sur son blog : Tomate cerise

PREPARATION

Faites fondre sur feu doux le chocolat et le beurre.

Hors du feu ajoutez les jaunes d'œufs et le sucre.  Mélangez bien.
Battez les blancs en neige très ferme.  Incorporez-les en 2 fois.
Présentez comme vous voulez, en verrine, en ramequin, en quenelles,...



Commentaires

Voir tous les commentaires [1]


Dernier commentaire

merci g retrouver la recette…
par par jocarix | Posté le 10/10/2009


conseils



ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin effervescent.

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Mousse au chocolat : les meilleures recettes
Traditionnelle et gourmande, souvent une marque de cuillère à la surface (c'est pas moi, promis...) la mousse au chocolat est aussi rapide à...


Idée recette : Mousse au chocolat rapide
Article recommandé : 'Show chocolat' par Estèrelle Payany
Consultez le dossier : mousse au chocolat
Autres dossiers recommandés : chocolat, dessert chocolat, blogs, Tomate cerise, Belgique,