Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Gratin de pêches et framboises aux amandes
A servir tiède un soir d'été sous les tilleuls avec uniquement des fruits frais de saison...
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
4 pêches jaunes mûres à point
1 petite barquette de framboises fraiches
1 citron
30 g de farine
80 g de poudre d'amandes
1/2 cuillère à café de vanille en poudre
2 oeufs entiers
2 blancs d'oeufs
125 g de sucre semoule
Recette proposée par :
gourmandine26
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Couper les pêches en six quartiers, arroser du jus de citron et poser dans un plat au four sans les superposer.
Dans un saladier, verser la farine, la poudre d'amandes, la vanille et mélanger.
Mettre les oeufs entiers et les blancs dans un autre saladier, ajouter le sucre.
Verser cette préparation sur les pêches , enfourner et laisser cuire 30 minutes (jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré).
Servir tiède.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 24-11-2009 à 06:34 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 23-11-2009 à 23:37 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 22:12 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 20:02 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
Les billets blogueurs
Pêche : les meilleures recettes
Ce fruit de l'été à peau duveteuse n'est bon que s'il est bien mûr. Blanche ou jaune, il est Délicieux cru et aussi très agréable en tarte, ...
Idée recette :
Pintade aux pêches
Article recommandé :
Bô fruits ' par Marie-Laure Tombini
Consultez le dossier :
pêche
Autres dossiers recommandés :
framboises,
gratin de pêches,
Gratin de framboises,
gratins sucrés,
gratins,
amandes,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !