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Amandes

On aime le coté croquant des amandes. Elles sont aussi inconctournables dans la pâtisserie qu'elles soient en poudre, entières, concassées ou effilées. On les utilise aussi en cuisine, pour des mélanges sucrés-salés dans des plats.


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Cookies au chocolat et aux amandes

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Des cookies ultra faciles à réaliser, au chocolat et aux amandes. Ils ont croustillants sur les bords et moelleux à coeur.

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3 chocolats

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Un gâteau 3 chocolats léger à base de Maïzena donc il peut convenir aux personnes intolérantes au gluten.

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Tarte au citron et sa meringue

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Une tarte au citron gourmande et aérienne. Facile si vous suivez toutes les étapes progressivement.

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Macarons lisses chocolat

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La recette des macarons au chocolat par un grand chocolatier : Vincent Dallet ! Une recette un peu compliquée mais le résultat en vaut la peine...

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Financier aux amandes

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Stop aux financiers de la patisserie! Ils sont trop chers alors que c'est si simple à faire!

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Galette des Rois à la crème d'amande : la recette facile

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Une galette des rois fiable, très facile et rapide à faire pour l'Épiphanie. A la place de la crème d'amande, vous pouvez aussi mettre une…

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Tarte amandine aux poires

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L'accord amandes et poires fonctionne à merveille pour cette tarte moelleuse indémodable !

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Galette des Rois frangipane

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Voici une Galette des Rois à la crème Frangipane, la plus connue des galettes pour fêter l'Epiphanie. Sa texture est très onctueuse, car elle…

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Tarte crumble aux abricots rapide

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Une merveilleuse tarte estivale qui n'attend qu'une chose, c'est d'être dégustée au soleil avec une boule de glace à la vanille !

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Galette des rois rapide

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Voici une galette des rois traditionnelle garnie d'une vraie frangipane composée de 2/3 de crème d'amandes et d'1/3 de crème pâtissière ce qui rend la crème d'amandes…

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