On aime le coté croquant des amandes. Elles sont aussi inconctournables dans la pâtisserie qu'elles soient en poudre, entières, concassées ou effilées. On les utilise aussi en cuisine, pour des mélanges sucrés-salés dans des plats.
En toute simplicité... pour ceux qui aiment la crème d'amandes bien sûr !
Comment monder ou retirer la fine peau marron qui recouvre les amandes fraîches ? C'est très simple, et surtout moins cher de les monder soi-même que de les acheter mondées. Une fois les amandes mondées,…
Un gâteau 3 chocolats léger à base de Maïzena donc il peut convenir aux personnes intolérantes au gluten.
Une bonne recette d'été, sans trop d'acidité, dans la bonne tradition des tartes familiales.
Une merveilleuse tarte estivale qui n'attend qu'une chose, c'est d'être dégustée au soleil avec une boule de glace à la vanille !
Un gâteau qui ravira vos petits garçons.
Une sorte de muffin aux pépites de chocolat et au coeur tendre de Nutella !
Un fraisier aux notes contemporaines, pour sublimer ce délicieux fruit d'été. Un dessert pétillant qui fait sensation en fin de repas ! J'ai apporté ma touche personnelle…
La version maison du célèbre gâteau ! Juste un délice !
Une tarte au citron gourmande et aérienne. Facile si vous suivez toutes les étapes progressivement.
Voici une galette des rois traditionnelle garnie d'une vraie frangipane composée de 2/3 de crème d'amandes et d'1/3 de crème pâtissière ce qui rend la crème d'amandes…
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