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Tarte au chèvre et aux carottes
Mélange subtil de chèvre et de carotte agréable au goût et à l'oeil
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
300g de pâte brisée
3 carottes moyennes (400g)
4 oeufs
25 cl.de crème fraîche
1 fromage de chèvre demi-sec type chabichou
sel, poivre, cumin en grains
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Dans un saladier, écraser le fromage et ajouter les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Ajouter les carottes rapées et rectifier l'asssaisonnement.
Verser le tout sur la pâte et parsemer de quelques grains de cumin.
Cuire 30 minutes au four (240°C) préchauffé.
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Commentaires
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C'est bon, rapide et…
par par armellm5 | Posté le 11/05/2009