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Tarte au chèvre et aux carottes

Mélange subtil de chèvre et de carotte agréable au goût et à l'oeil



Image de la recette Tarte au chèvre et aux carottes

3/5

1 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

300g de pâte brisée
3 carottes moyennes (400g)
4 oeufs
25 cl.de crème fraîche
1 fromage de chèvre demi-sec type chabichou
sel, poivre, cumin en grains

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré.
La piquer avec une fourchette.

Dans un saladier, écraser le fromage et ajouter les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre. Bien mélanger.

Ajouter les carottes rapées et rectifier l'asssaisonnement.
Verser le tout sur la pâte et parsemer de quelques grains de cumin.
Cuire 30 minutes au four (240°C) préchauffé.



Commentaires

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Dernier commentaire

C'est bon, rapide et…
par par armellm5 | Posté le 11/05/2009


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