Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Petites coques glacées choco-menthe
Vous aimez ces fameux petits chocolat au coeur de menthe ? Vous adorerez ces glaces !
-/5
0 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
5 minutes
Attente :
4 heures 40 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
100 g de chocolat pâtissier
1 boîte de lait concentré non sucré de 410 ml
20 cl de crème fraîche liquide entière
20 cl de sirop de menthe
4 cuillères à soupe de sucre glace.
2 cuillères à café de maïzena
Des pépites de chocolat
Recette proposée par :
Sophie Lebarbier
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Commencez par dissoudre la maïzena dans le sirop de menthe.
Ajoutez le sucre glace, le lait concentré et la crème fraîche.
Fouettez. Mettez en sorbetière pendant 40 minutes. 5 minutes avant la fin, ajoutez les pépites pour qu'elles se mélangent à la glace.
Mettez dans un récipient et laissez la glace au congélateur pendant 3 à 4 heures pour que la glace termine de prendre.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette glaces chocola, recette glace a la menthe, recette coques glacées, recette glaces, recette desserts
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 22-11-2009 à 14:39 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 22-11-2009 à 09:53 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 21-11-2009 à 21:48 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 21-11-2009 à 18:34 dans Recettes - Cuisine… :
Base de données mysql de 2350 Recettes
Les billets blogueurs
Glaces chocola : les meilleures recettes
Idée recette :
Petites coques glacées choco-menthe
Consultez le dossier :
glaces chocola
Autres dossiers recommandés :
glace a la menthe,
coques glacées,
glaces,
desserts,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !