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15min
Moyen
Bon marché
Par Sophie Lebarbier
Vous aimez ces fameux petits chocolat au coeur de menthe ? Vous adorerez ces glaces !
Ingrédients (6 personnes)
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2 cuillères à café de maïzena
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Des pépites de chocolat
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4 cuillères à soupe de sucre glace
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20 cl de sirop de menthe
- 1 boîte de lait concentré non sucré de 410 ml
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20 cl de crème fraîche liquide entière
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100 g de chocolat pâtissier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Commencez par dissoudre la maïzena dans le sirop de menthe.
Ajoutez le sucre glace, le lait concentré et la crème fraîche.
Fouettez. Mettez en sorbetière pendant 40 minutes. 5 minutes avant la fin, ajoutez les pépites pour qu'elles se mélangent à la glace.
Mettez dans un récipient et laissez la glace au congélateur pendant 3 à 4 heures pour que la glace termine de prendre.
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