Je commente cette recette
1h 15min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Cuisses de poulet mijotées au cidre
Ingrédients
4 personnes
-
1 c. à s. de farine
-
Matière grasse
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
1 oignon
-
800 g de navets
-
½ bouteille de cidre
-
4 cuisses de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire dorer les cuisses de poulet et l'oignon dans une cocotte en fonte.
- 2Ajouter les navets coupés en 4, sel poivre.
- 3Verser 1/2 bouteille de cidre mélangé à la farine.
Couvrir et mettre un peu d'eau sur le couvercle.
- 4
Faire cuire environ 45 minutes à feu doux.
Conseils
La viande doit être bien dorée avant la cuisson.
On peut éventuellement lier la sauce après la cuisson.
Commentaires