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Poulet normand

Cuisses de poulet mijotées au cidre



Image de la recette Poulet normand

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
45 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

4 cuisses de poulet
800 g de navet
1/2 bouteille de cidre
1 oignon
sel, poivre
une cuillère à soupe de farine
de la matière grasse

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Faire dorer les cuisses de poulet et l'oignon dans une cocotte en fonte.
Ajouter les navets coupés en 4, sel poivre.
Verser 1/2 bouteille de cidre mélangé à la farine.
Couvrir et mettre un peu d'eau sur le couvercle.
Faire cuire environ 45 minutes à feu doux.



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La viande doit être bien dorée avant la cuisson.
On peut éventuellement lier la sauce après la cuisson.

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