• Connexion
  • Inscription
Poulet normand
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 1 avis
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Cuisses de poulet mijotées au cidre

Ingrédients

4 personnes
  • Farine1 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Matière grasseMatière grasse
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oignon1 oignon
  • Navet800 g de navets
  • Cidre0,5 bouteille de cidre
  • Cuisse de poulet4 cuisses de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire dorer les cuisses de poulet et l'oignon dans une cocotte en fonte.
  2. 2
    Ajouter les navets coupés en 4, sel poivre.
  3. 3
    Verser 1/2 bouteille de cidre mélangé à la farine.
    Couvrir et mettre un peu d'eau sur le couvercle.
  4. 4

    Faire cuire environ 45 minutes à feu doux.

Conseils

La viande doit être bien dorée avant la cuisson.
On peut éventuellement lier la sauce après la cuisson.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée