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Poulet au cidre et aux pommes
Les pommes sont bien fondantes, la viande est délicatement parfumée. Une recette toute simple mais pleine de saveurs !
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Préparation :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
2 blancs de poulet
1 pomme
15 cl de cidre
1 cs d'échalotes
1 cs de farine
Recette proposée par :
sophie du blog "Les gourmandises de Sophie"
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PREPARATION
Faire dorer les blancs de poulet dans un peu d'huile d'olive avec l'échalote.
Ajouter le cidre, une cuillère de farine pour lier, puis laisser mijoter 5 min.
Ajouter les pommes en quartiers, laisser 10 min. La sauce va s'épaissir et réduire.
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