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Gratin framboises et crème d'amandes

Melange de saveurs sucrés avec le fondant de la framboise et le croustillant du gratin de la crème d'amandes.



Image de la recette Gratin framboises et crème d'amandes

5/5

1 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
5 minutes

Attente :
5 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

300g de framboises
100g de poudre d'amande
60g de beurre
100g de sucre semoule
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à soupe de crème liquide entière
1 oeuf entier et 1 jaune.

Recette proposée par :
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bigmama51
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PREPARATION

1

Battre au fouet le beurre, la poudre d'amandes, la farine et le sucre.

2

Incorporer la crème liquide, l'oeuf entier et le jaune, sans cesser de battre.

3

Allumer le grill du four.Etaler les framboises dans un plat à four.

4

Napper de la crème d'amandes et laisser gratiner quelques minutes, jusqu'à obtention d'une légère coloration.

5

Laisser refroidir et déguster avec un boule de glace citron...
Bon appétit!



Commentaires

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Vraiment très savoureux
par par killki | Posté le 07/11/2009


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