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20min
Facile
Budget moyen
Par Bigmama51
Melange de saveurs sucrés avec le fondant de la framboise et le croustillant du gratin de la crème d'amandes.
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à s. de crème liquide entière ( 30% de MG )
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1 oeuf entier
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1 jaune d'oeuf
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1 c. à s. de farine
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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100 g de poudre d'amandes
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60 g de beurre
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300 g de framboises
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Battre au fouet le beurre, la poudre d'amandes, la farine et le sucre.
- 2
Incorporer la crème liquide, l'oeuf entier et le jaune, sans cesser de battre.
- 3
Allumer le grill du four.Etaler les framboises dans un plat à four.
- 4
Napper de la crème d'amandes et laisser gratiner quelques minutes, jusqu'à obtention d'une légère coloration.
- 5Laisser refroidir et déguster avec un boule de glace citron...Bon appétit!
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