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10min
Très facile
Bon marché
Entrée exotique : Salade de mangues en lamelles
Ingrédients
4 personnes
-
1 citron vert
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Huile d'olive
-
1 c. à c. de sucre
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Poivre
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2 mangues
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1 pincée de sel ou sel fin
-
1 oignon blanc
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1Emincer 1 oignon blanc en rondelles.
- 2
Peler et couper 2 mangues en lamelles fines.
- 3
Disposer l'ensemble sur un plat à entrée
- 4
Assaisonnement : sel, poivre, jus de citron, huile d'olive, sucre.
Servir frais.
Conseils
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire, le citron remplace le vinaigre, attention à l'acidité, le citron étant plus ou moins juteux.
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