20min
Très facile
Budget moyen
Gambas flambées au pastis et sauce crêmeuse au safran, servies avec des pâtes fraîches.
Ingrédients (3 personnes)
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire revenir dans un poêle, avec de l'huile d'olive, les gambas. Les faire cuire, les flamber au pastis.
- 2Ensuite, verser de la crême liquide et une petite dose de safran, saler, poivrer et servir avec des pâtes fraîches.
Conseils
Rajouter un peu de pastis, après le flambage, si vous aimez le gout du pastis
