Roulés d'aubergine

Roulés d'inspiration italienne, à manger chauds.

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Ingrédients

Ingrédients pour 10 roulés :

1 aubergine

10 lamelles d'emmental

5 tranches de bacon

5 olives noires

1 pincée de sel

1 pincée de poivre moulu

1 petite cc d'ail semoule

1 grosse cc d'herbes de Provence

1 pointe de couteau de piment doux

Tous les ingrédients

Préparation

  • 1 Mélanger les épices dans un bol et réserver.

    Laver l'aubergine et la trancher dans la longueur.
  • 2 Poser sur chaque tranche d'aubergine une demi-tranche de bacon (coupée aux ciseaux!), une lamelle d'emmental (coupée à l'épluche-légumes!) et saupoudrer d'une pincée de mélange d'épices.

    Poser une demi-olive sur un bord, rouler, et fermer avec une pique ou un cure-dent.
  • 3 Mettre tous les roulés dans un plat, pulvériser de l'huile d'olive et enfourner pour 20 minutes.
Toutes les étapes

Conseils

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Tous les conseils

Nombre de personnes : 2

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 20 mn

Coût :

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