Poulet sauce yassa

Morceaux de poulet marinés dans de l'huile, du citron vert ou jaune, des oignons coupés en lamelles et du piment grillé.

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Ingrédients

1.5kg de poulet en morceaux,

10 petits piments sec,

6 gros oignons,

8 citrons vert ou jaune,

1.5 litres d'huile

Tous les ingrédients

Préparation

  • 1
    La veille, faire macérer les morceaux de poulets dans une cocotte par couches avec l'oignon le jus des citrons les petits piments et l'huile.
  • 2
    Le lendemain, essorer les morceaux de poulets et les faire cuire au barbecue. Faire cuire la marinade pour que les oignons deviennent roux, accomoder les morceaux de poulets de celle ci.
Toutes les étapes

Vidéos

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Conseils

Attention aux piment pour les enfants qui adorent le poulet comme ceci.

Tous les conseils

Nombre de personnes : 6

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 15 mn

Coût :

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souris lionel

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