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Poulet sauce yassa

Morceaux de poulet marinés dans de l'huile, du citron vert ou jaune, des oignons coupés en lamelles et du piment grillé.



Image de la recette Poulet sauce yassa

4.5/5

10 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
15 minutes

Attente :
24 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

1.5kg de poulet en morceaux,
10 petits piments sec,
6 gros oignons,
8 citrons vert ou jaune,
1.5 litres d'huile

PREPARATION

La veille, faire macérer les morceaux de poulets dans une cocotte par couches avec l'oignon le jus des citrons les petits piments et l'huile.
Le lendemain, essorer les morceaux de poulets et les faire cuire au barbecue. Faire cuire la marinade pour que les oignons deviennent roux,
Accomoder les morceaux de poulets de celle ci.



conseils

Attention aux piment pour les enfants qui adorent le poulet comme ceci.

ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc sec. Faugères, Vin de pays des Côtes de Pérignan, Vin de Pays du Val de Montferrand

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