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Poulet sauce yassa

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Morceaux de poulet marinés dans de l'huile, du citron vert ou jaune, des oignons coupés en lamelles et du piment grillé.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 24 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1.5 litres d'huile
  • 8 citrons vert ou jaune
  • 6 gros oignons,
  • 10 petits piments sec
  • 1.5kg de poulet en morceaux
  1. Étape 1 :

    La veille, faire macérer les morceaux de poulets dans une cocotte par couches avec l'oignon le jus des citrons les petits piments et l'huile.
  2. Étape 2 :

    Le lendemain, essorer les morceaux de poulets et les faire cuire au barbecue. Faire cuire la marinade pour que les oignons deviennent roux, accomoder les morceaux de poulets de celle ci.

Poulet sauce yassa

Ingrédients
(6 personnes)

  • 1.5 litres d'huile
  • 8 citrons vert ou jaune
  • 6 gros oignons,
  • 10 petits piments sec
  • 1.5kg de poulet en morceaux

Etape 1 :

La veille, faire macérer les morceaux de poulets dans une cocotte par couches avec l'oignon le jus des citrons les petits piments et l'huile.

Etape 2 :

Le lendemain, essorer les morceaux de poulets et les faire cuire au barbecue. Faire cuire la marinade pour que les oignons deviennent roux, accomoder les morceaux de poulets de celle ci.
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Conseils

Attention aux piment pour les enfants qui adorent le poulet comme ceci.

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