Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Tarte à la provençale

Une recette légère à base de tomates et courgettes. Idéal un soir d'été !



Image de la recette Tarte à la provençale

4.8/5

4 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
40 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

1 Pâte feuilletée
2 courgettes
3 tomates
1 sachet de mozarella
5 cl d'huile d'olive
Sel
Poivre du moulin
Quelques feuilles de basilic frais
Thym frais

Recette proposée par :
Avatar de Ségura
Ségura
Toutes ses recettes
Derniers commentaires

PREPARATION

Disposer la tarte au fond d'un moule et la piquer à l'aide d'une fourchette.
Découper les tomates et les courgettes en fines rondelles.
Intercaler les rondelles de tomates et de courgettes.
Ajouter quelques rondelles de mozarella en les intercalant.
Intercaler quelques feuilles de basilic.
Saler et poivrer.
Parsemer de thym et arroser d'huile d'olive.
Cuire dans un four chaud à 180°C pendant 40 minutes.
Laisser tièdir et dégustez !



Commentaires

Voir tous les commentaires [4]


Derniers commentaires

J'ai fait cette recette en…
par par aillerw | Posté le 29/05/2009


Excellent Mes enfants ont…
par par jamelf | Posté le 13/01/2009


Ne rien changer, c'est…
par par jlassa | Posté le 20/08/2008


conseils

Une très belle entrée que l'on peut déguster tiède ou froide. Vous pouvez accompagner cette tarte d'une salade crue de femouil avec une vinaigrette à l'huile d'olive et au citron.


ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin rosé. Bandol, Baux de Provence, Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

Bon à savoir

Tartes : les meilleures recettes
Pâte sablée, sucrée, brisée ou feuilletée, garnie de fruits, de crème ou de chocolat :En dessert, au goûter, le matin...La tarte, on en mang...


Idée recette : Tarte à la banane
Article recommandé : "Les pâtes et tartes de Christophe"
Consultez le dossier : tartes
Autres dossiers recommandés : Provence, Mozarella, Courgettes, Basilic, Entrées,