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Idées de recettes et dossiers :
tartes, Provence, mozarella, courgettes, basilic, entrées
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| | | Tarte à la provençale | 5/5
2 votes |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 40 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Une recette légère à base de tomates et courgettes. Idéal un soir d'été ! |
Voir les recettes de Ségura |
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Pâte sablée, sucrée, brisée ou feuilletée, garnie de fruits, de crème ou de chocolat :En dessert, au goûter, le matin...La tarte, on en mang...
Idée recette : Tarte à la banane
Consultez le dossier recettes : tartes
Autres bonnes idées : provence, mozarella, courgettes, basilic, entrees
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
1 Pâte feuilletée
2 courgettes
3 tomates
1 sachet de mozarella
5 cl d'huile d'olive
Sel
Poivre du moulin
Quelques feuilles de basilic frais
Thym frais
| | Disposer la tarte au fond d'un moule et la piquer à l'aide d'une fourchette.
Découper les tomates et les courgettes en fines rondelles.
Intercaler les rondelles de tomates et de courgettes.
Ajouter quelques rondelles de mozarella en les intercalant.
Intercaler quelques feuilles de basilic.
Saler et poivrer.
Parsemer de thym et arroser d'huile d'olive.
Cuire dans un four chaud à 180°C pendant 40 minutes.
Laisser tièdir et dégustez ! |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Une très belle entrée que l'on peut déguster tiède ou froide. Vous pouvez accompagner cette tarte d'une salade crue de femouil avec une vinaigrette à l'huile d'olive et au citron. |
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| jlassa - 20/08/2008
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 | 2 |
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| Note : 5/5. Ne rien changer, c'est parfait. Merci pour cette délicieuse recette. | |
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| vdhaho - 02/05/2008
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| 6 |
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| Note : 5/5. Excellent. Leger et belle presentation. Je voudrais juste un conseil pour garder les legume plus humides. | |
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