Originaire d'Inde, le basilic émet un parfum frais et anisé. Il est beaucoup utilisé dans la cuisine Provençale.
Palmier au chèvre et basilic garni de graines de pavot
Un apéritif toujours réussi avec des palmiers feuilletés. Ils sont très faciles à réaliser. Encore une bonne idée p…
Filet de dorade à la tomate et sauce basilic
De la dorade sur un lit de concassée de tomate. Avec une sauce basilic pour relever le plat.
Cocktail Sikko
Amateurs de vodka, vous cherchez une idée de cocktail frais avec des notes originales comme du gingembre et du basilic ? Pour tous les év&ea…
Salade de mozzarella, tomates et pommes fruits
Une association classique tomates-mozzarella, repensée dans une version sucrée-salée plus gourmande, avec des pommes et de fine tranches de jam…
Cake à la tomate & basilic
Un cake idéal pour vos apéritifs ou piques nique, plein de parfums frais et coloré, il reste simple à réaliser.
Le coulis de tomates
L'utilisation du Thermomix garantit un coulis de tomates à la texture parfaitement lisse grâce à la puissance de mixage finale à vitesse…
Courgettes farcies au saumon et chèvre chaud
Ce sont des courgettes coupées en forme de puits farcies au saumon et fromage de chèvre. Que l'on peut accompagner d'un peu de riz et de carottes.
Marinade pour viande au barbecue
Lors de votre prochain barbecue, vous allez envie d'épater vos amis avec une marinade pour viande faite maison ? Cette recette de marinade est délicie…
Cannelés chorizo et poivron rouge
Une version salée du célèbre gâteau bordelais avec du chorizo et du poivron rouge pour apporter du soleil à vos apéritifs.
Pizza au basilic
Une excellente pizza aux arômes de basilic
Recettes populaires
Mojito : Le vrai
Salade de pâtes comme en Italie
Filet mignon de porc au four
