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37min
Très facile
Bon marché
Apport frais de vitamines C et glucides simples dans un dessert équilibré d'une facilité enfantine !
LE REVE D'ETE !
Ingrédients (6 personnes)
- 1 sachet de thé vert
- 150g de sucre semoule
- 1kg de fraises
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Bouillir 200 ml d'eau et infuser 5 minutes 1 sachet de thé vert.Verser ce thé dans une casserole avec le sucre laisser cuire 7 minutes à petits frémissements.Laisser refroidir ce sirop.Rincer, éponger et équeutter les fraises et les couper en fines lamelles.Disposer joliement sur l'assiette de service.Napper avec le sirop et décorer avec des pistaches non salées décortiquées.
Conseils
Servez ce carpaccio bien vrais avec, si vous le désirez, une boule de glace !
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