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Idées de recettes et dossiers : blancs de poulet, porto, sirop d'érable, poulets, blancs de poulet au porto et à l'érable, volailles, viandes, plats|
|  | | Blanc de volaille au porto et à l'érable | 4/5
1 vote |
Préparation : 20 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
Un mélange sucré-salé qui reveillera vos sens. |
Voir les recettes de orsattoni sylvie |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
1 tasse de porto,
1 tasse de sirop d'érable,
1 tasse de vinaigre de balsamic,
2 échalottes française,
4 poitrines de poulet désossé. | | 1- Mettez les liquides dans un bol ainsi que les échalottes hachées finements. Y faire mariner les volaille une nuit ensuite retirer les.
2- Les faire saisir à la poêle. Finir au four à 200°C (400°F) pendant 20 minutes.
3- Pendant ce temps mettez à réduire la marinade de moitié, retirer les volailles du four et nappez de sauce.
4- Servez ce plat avec des féculants et des petits légumes.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | |
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| sophieg6 - 19/05/2008 |
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 | 6 |
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| Note : 4/5. tres gouteuse | |
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