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Confiture de pêches et poires

Une alliance de fruits qui fonctionne très bien.



Image de la recette Confiture de pêches et poires

4.8/5

10 votes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


1 kg de pêches jaunes, 1 kg de poires bien mûres, 1,5 kg de sucre cristallisé, un demi litre d'eau, 1 gousse de vanille, 1 citron.

Recette proposée par :
Avatar de Jean-Baptiste
Jean-Baptiste

PREPARATION

Peler et dénoyauter les pêches. Les couper en morceaux.
Peler et enlever les pépins des poires, les couper en morceaux. Citronner.
 
Mettre le sucre, l'eau et la vanille dans la bassine à confiture, portez à ébullition et laissez cuire jusqu'à frémissement.
 
Mettre les poires et les pêches, laissez cuire 30 minutes.
 
C'est prêt !



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