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50min
Facile
Budget moyen
Par Nini
Plat qui peut se préparer à l'avance.
Ingrédients
4 personnes
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4 fines tranches de jambon
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1 c. à s. de persil haché
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150 g de champignons
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1 oignon
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4 côtes de porc échine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Hachez 1 oignon et 150g de champignons. Faîtes fondre le tout dans un peu d'huile en remuant. Salez et poivrez, joignez 1 cuillère à soupe de persil haché. Posez 4 côtes de porc sur 4 feuilles de papier d'aluminium, recouvrez chacune d'elles d'une fine tranche de jambon et d'une cuillerée de farce. Fermez la papillote et faire cuire au four 30 minutes à 170°C.
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