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Côtes de porc dans l'échine marinées
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4.3 / 5 3 avis
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C
Par Chloé P.

Un bon petit goût surprenant. Plus on laisse mariner longtemps, meilleur c'est !Au barbecue comme à la poêle, ces côtes conviennent à toutes les saisons !

Ingrédients

4 personnes
  • Côte de porc échine4 côtes de porc échine
  • Oignon1 oignon
  • ArômeArôme saveur Maggie
  • MoutardeMoutarde
  • PersilPersil (facultatif)

Matériel

  • BarbecueBarbecue
  • Grill (poêle)Grill (poêle)

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Enduire les côtes de moutarde. Émincer l'oignon et en recouvrir les côtes. Arroser de Maggie et recouvrir de persil.

  2. 2

    Le mieux est de les faire mariner la veille. Sinon quelques heures avant le repas suffisent. Réserver au frais jusqu'à la cuisson.

  3. 3

    Cuire au barbecue, au grille ou à la poêle jusqu'à ce que les côtes soient bien grillées.

  4. 4

    Très bon, accompagné de semoule aux épices du monde.

Commentaires

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