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750g de plaisir
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Poulet grillé à l'américaine
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
3 échalotes
15 cl de fond de veau
chapelure, vinaigre, vin blanc et moutarde
Recette proposée par :
juet sebastien
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PREPARATION
Sauce : réduction d'échalotes emincées et poivre à steack dans du vinaigre et du vin blanc.
Lier la sauce.
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