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Les biscuits à la cardamome
" J'ai « créé » si l'on peut dire, [car en fait on n'invente pas grand-chose, on assemble, on transforme] ces biscuits à la cardamome il y a de nombreuses années et je ne m'en lasse pas !" Mercotte
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1 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 10 personne(s)
- 110g de beurre pommade,
Recette proposée par :
Mercotte
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PREPARATION
- Mélanger au robot ou à la main le beurre pommade et le sucre pour obtenir un appareil crémeux. Incorporer les poudres et la cardamome.
- Mélanger intimement le ¼ des blancs à l'appareil, puis incorporer le reste délicatement à la maryse.
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