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Vous regardez : Etoiles à la cannelle ou Zimtsterne Video 1 sur 14
Choux-fleur à la marocaine

Choux-fleur à la marocaine

Recette de choux-fleur pour changer de l'éternel gratin. Simple rapide et qui a du goût, une façon simple de le faire apprécier aux plus récalcitrants.

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Riz basmati parfumé aux épices

Riz basmati parfumé aux épices

Un riz riche en saveurs et subtilement parfumé au clou de girofle... Un riz aux épices pour accompagner vos plats.

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Crème dessert au fonio et kiwi, sans gluten et vegan

Crème dessert au fonio et kiwi, sans gluten et vegan

Mon partenaire m'a envoyé de la farine sans gluten, le fonio. Et sur le paquet, il y a une recette de crème dessert que je me suis empressée de réaliser…

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Tarti-crousti de rhubarbe et bananes

Tarti-crousti de rhubarbe et bananes

Dessert léger où l'onctueux se mèle au croustillant et où la douceur caramélisée se mèle à l'acidité du fruit

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Emulsion d'avocat à la cardamome

Emulsion d'avocat à la cardamome

Cela change des soupes froides !C'est mousseux et léger en bouche .

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Kulfi (glace indienne)

Kulfi (glace indienne)

Voici un dessert indien !

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Mousse au lemon curd et shortbreads à la cardamome

Mousse au lemon curd et shortbreads à la cardamome

Cette recette vient tout droit de Grande-Bretagne. J'y ai remplacé la traditionnelle "clotted cream" par du mascarpone. Dans cette mousse au citron et au lemon…

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