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Cardamome
Crème dessert au fonio et kiwi, sans gluten et vegan

Crème dessert au fonio et kiwi, sans gluten et vegan

Mon partenaire m'a envoyé de la farine sans gluten, le fonio. Et sur le paquet, il y a une recette de crème dessert que je me suis empressée de réaliser…

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Tarti-crousti de rhubarbe et bananes

Tarti-crousti de rhubarbe et bananes

Dessert léger où l'onctueux se mèle au croustillant et où la douceur caramélisée se mèle à l'acidité du fruit

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Emulsion d'avocat à la cardamome

Emulsion d'avocat à la cardamome

Cela change des soupes froides !C'est mousseux et léger en bouche .

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Kulfi (glace indienne)

Kulfi (glace indienne)

Voici un dessert indien !

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Pain d'épices aux pépites de chocolat

Pain d'épices aux pépites de chocolat

Je pense être comme la plupart d'entre vous , je n'aime pas refaire la même recette plusieurs fois, et si je la refais c'est que je l'ai beaucoup aimé ! c'est le cas…

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Filet mignon aux épices

Filet mignon aux épices

Une sauce caramélisée aux arômes subtils apportés par les épices.

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